Грилована ципура с домати и маслини

Стъпка 1 /7

Пригответе соса: Нарежете лимона на 2 части. Настържете кората на половината лимон и го изстискайте. Накълцайте магданоза и чесъна, след което нарежете доматите на кубчета и маслините на филийки. Нарежете на ситно пресния лук. Сложете всичко в купа. Добавете балсамовия оцет, каперсите и зехтина. Разбъркайте.

• 1 Лимон
• 1с.л. Магданоз
• 1скилидка Чесън
• 2 Домати
• 100г Маслини без костилки
• 1стъбло, стрък Пресен лук (около 30 г)
• 2с.л. Балсамов оцет
• 1ч.л. Каперси
• 12cl Зехтин

Стъпка 2 /7

В горещ тиган добавете кедровите ядки и ги запържете на силен огън за 2 минути. Незабавно ги поставете в чиния. Оставете да се охладят, след което ги добавете в купата. Оставете настрана.

• 10г Кедрови ядки

Стъпка 3 /7

Поставете филетата ципура върху тавата за печене с кожата нагоре. Добавете кората на останалия половин лимон, както и сока.

• 1 Лимон
• 4филе Морски костур

Стъпка 4 /7

Посолете и поръсете с черен пипер филетата от двете страни. Полейте филетата със зехтин, поръсете с мащерка и розмарин.

• 4филе Морски костур
• 3с.л. Зехтин
• Мащерка
• Сол, черен пипер

Стъпка 5 /7

Поставете тавата за печене на най-високата позиция във фурната.

Стъпка 6 /7

Включете уреда. Стартирайте програмата Grill (Гриловане) на 200°C и настройте времето за готвене на 10 мин. Натиснете СТАРТ.

Стъпка 7 /7

Сервирайте със соса.