Запеканка от перлен ечемик и гъби

Стъпка 1 /4

Пригответе съставките.

• 240г Перлен ечемик
• 400г Гъби, измити и нарязани
• 60г Орехи, нарязани на едро
• 200г Сайтан или пушено тофу
• 100г Листа от маруля или спанак
• 500мл Зеленчуков бульон
• Сол, пипер

Стъпка 2 /4

Сложете ечемика, бульона, сайтана и гъбите в съда. Подправете със сол и пипер и разбъркайте. Сложете отгоре листата.

• 240г Перлен ечемик
• 400г Гъби, измити и нарязани
• 200г Сайтан или пушено тофу
• 100г Листа от маруля или спанак
• 500мл Зеленчуков бульон
• Сол, пипер

Стъпка 3 /4

Приготвяне под налягане.

Стъпка 4 /4

Добавете орехите и се наслаждавайте.

• 60г Орехи, нарязани на едро