Пиле терияки с мед
- Общо време 55мин.
- 25мин.
Приготвяне - 30мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
4 порции
80 мл Соев сос
120 мл Вода
200 г Мед
2 с.л. Чесън, обелен и ситно нарязан
100 мл Оризов оцет
0.5 ч.л. Млян джинджифил
0.5 ч.л. Смачкани люспи червен пипер
4 Обезкостени пилешки гърди без кожа
3 с.л. Царевично брашно + 3 с. л. студена вода
2 ч.л. Сусамово семе
Нарязани стръкове салатен лук
Приготвяне
Стъпка 1 /11
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /11
Разбийте заедно соевия сос, водата, меда, чесъна, оризовия оцет, счукания джинджифил и смачканите люспи червен пипер.
Стъпка 3 /11
Добавете пилето в купата и залейте отгоре със соса.
Стъпка 4 /11
Затворете и заключете капака. Изберете програма „Задушаване“ за 23 мин. и натиснете „Старт“.
Стъпка 5 /11
Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.
Стъпка 6 /11
С помощта на решетъчна лъжица извадете пилето от купата и го оставете да се охлади. Извадете соса от купата и го оставете настрана. Изплакнете купата, подсушете я и я върнете обратно на място.
Стъпка 7 /11
Без да затваряте капака, изберете програмата „Запържване“ за 7 мин. на 160°C и натиснете „Старт“.
Стъпка 8 /11
След предварителното подгряване добавете соса обратно в купата. След като течността започне да ври, в купата изсипете царевичното нишесте, смесено с вода, и разбийте докато сосът се сгъсти. Разбъркайте сусамовото семе.
Стъпка 9 /11
Докато сосът къкри, накъсайте свареното пиле.
Стъпка 10 /11
След като сосът се сгъсти, добавете пилето в купата и разбъркайте, за да се покрие добре.
Стъпка 11 /11
Поръсете отгоре с нарязан салатен лук и сервирайте със задушен или запържен ориз.