Торта „Зебра“ с ванилия и шоколад

Стъпка 1 /12

Отделете белтъците от жълтъците в две купички.

• 4 Яйца

Стъпка 2 /12

В купата с жълтъците добавете захарта и разбивайте, докато сместа побелее.

• 4 Яйца
• 180г Пудра захар

Стъпка 3 /12

Разтопете маслото в микровълнова фурна или на котлон. Добавете го в купата с жълтъците и захарта. Добавете млякото и разбийте. Добавете брашното и бакпулвера, като продължавате да разбивате, за да се получи гладка смес.

• 4 Яйца
• 180г Пудра захар
• 150г Масло
• 10cl Мляко
• 230г Брашно за сладкиши
• 7г Бакпулвер (около 2 чаени лъжички)

Стъпка 4 /12

Разбийте белтъците, докато станат твърди. С помощта на шпатула внимателно ги сложете в предишната смес на 3 порции.

• 4 Яйца

Стъпка 5 /12

Разделете тестото в две купи. Добавете екстракта от ванилия и разбъркайте внимателно. В другата купа добавете горчивото какао на прах и разбъркайте внимателно.

• 2с.л. Екстракт от ванилия
• 2с.л. Неподсладено какао на прах

Стъпка 6 /12

Намажете с масло и поръсете с брашно форма с диаметър 20 см и височина 6 см.

Стъпка 7 /12

Използвайте 2 супени лъжици, едната за ваниловото тесто, а другата за шоколадовото. Поставете голяма лъжица ванилово тесто в центъра на формата. Поставете голяма лъжица шоколадово тесто в центъра на първата лъжица ванилово тесто. Повторете същото действие с ваниловото тесто, след това с шоколадовото тесто, като винаги поставяте тестото в центъра на предишния блат. Продължава се по същия начин, докато се използват всички смеси.

Стъпка 8 /12

Поставете формата върху решетката за печене.

Стъпка 9 /12

Загрейте предварително фурната: Включете уреда. Изберете програмата Bake (Печене близо до нагревателния елемент) на 160°C и задайте време за готвене 5 мин. Натиснете СТАРТ.

Стъпка 10 /12

Когато загряването приключи, поставете решетката за печене в средната позиция на фурната.

Стъпка 11 /12

Включете уреда. Изберете програмата Bake (Печене близо до нагревателния елемент) на 160°C и задайте време за готвене 35 мин. Натиснете СТАРТ.

Стъпка 12 /12

Оставете да се охлади 5 мин., преди да извадите от формата.