Чуроси с чоризо
- Общо време 34мин.
- 20мин.
Приготвяне - 14мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
4 порции
400 г Картофи, на кубчета
100 г Чоризо, на малки кубчета
100 г Моцарела, на малки кубчета
4 бр. Листа босилек, нарязани
1 с.л. Зехтин
160 мл Вода
70 г Брашно
2 бр. Яйце(а)
Олио за пържене
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /6
Налейте зехтина и водата в тенджерата.
Стъпка 3 /6
Изчакайте да кипне и изсипете брашното. Смесете старателно. Сложете всичко в салатна купа. Добавяйте яйцата едно по едно, като същевременно ги разбивате.
Стъпка 4 /6
Налейте в тенджерата 250 мл вода. Поставете кошничката за готвене на пара и сложете в нея картофите.
Стъпка 5 /6
Приготвяне под налягане
Стъпка 6 /6
Смесете картофеното пюре, чоризото, моцарела и босилек с получената преди това смес.