Сос болонезе

Стъпка 1 /7

Подгответе съставките.

• 1кубче Морков
• 1клонки Целина
• 1 Лук, нарязан на ситно
• 4скилидка Чесън, нарязан на ситно
• 2с.л. Зехтин
• 400г Телешка кайма
• 600г Доматен сос (пюре)
• 6cl Червено вино
• 6cl Мляко
• 1ч.л. Сушен риган
• Сол, черен пипер

Стъпка 2 /7

Нарежете лука.

Стъпка 3 /7

Добавете зехтина в купата. Запържете зеленчуците за 2 минути.

• 1кубче Морков
• 1клонки Целина
• 1 Лук, нарязан на ситно
• 4скилидка Чесън, нарязан на ситно
• 2с.л. Зехтин

Стъпка 4 /7

Добавете месото и го запържете за 2 минути.

• 400г Телешка кайма

Стъпка 5 /7

Добавете всички течни съставки и гответе 2 минути.

• 600г Доматен сос (пюре)
• 6cl Червено вино
• 6cl Мляко

Стъпка 6 /7

Включете програма „Готвене на ниска температура“

Стъпка 7 /7

Добавете ригана и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте горещо.

• 1ч.л. Сушен риган
• Сол, черен пипер