Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Рецепта на Tefal

Сос Болонезе

ratings.0

- /5 -

  • Общо време 6ч. 24мин.
  • Приготвяне
    15мин.
  • Приготвяне
    6ч. 9мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

2 порции

  • 0.5 Морков

  • 0.5 клонки Селъри

  • 0.5 Лук

  • 2 скилидка Чесън

  • 1 с.л. Зехтин

  • 200 г Мляно говеждо

  • 300 мл Доматен сос

  • 30 мл Червено вино

  • 30 мл Мляко

  • 0.5 ч.л. Сушен риган

  • Сол, пипер

Приготвяне

Стъпка 1 /7

Пригответе съставките.

  • 0.5 Морков
  • 0.5клонки Селъри
  • 0.5 Лук
  • 2скилидка Чесън
  • 1с.л. Зехтин
  • 200г Мляно говеждо
  • 300мл Доматен сос
  • 30мл Червено вино
  • 30мл Мляко
  • 0.5ч.л. Сушен риган
  • Сол, пипер

Стъпка 2 /7

Сложете мазнина в купата.

  • 1с.л. Зехтин

Стъпка 3 /7

Стартирайте готвенето.

  • Sauté​
  • 9 мин.
  • 160 °C

Стъпка 4 /7

Запечете всички зеленчуци за 3 мин. Добавете мляното месо. Гответе 4 мин. Добавете течностите и продължете да готвите 2 мин.

  • 200г Мляно говеждо
  • 300мл Доматен сос
  • 30мл Червено вино
  • 30мл Мляко

Стъпка 5 /7

Спрете програмата. Затворете капака и стартирайте готвенето. 

  • Slow cook
  • 360 мин.
  • 90 °C

Стъпка 6 /7

Отворете капака внимателно. Регулирайте подправките и добавете риган.

  • 0.5ч.л. Сушен риган

Стъпка 7 /7

Сервирайте горещо с паста или лазаня.