Овесено кисело мляко

Стъпка 1 /6

Подгответе съставките.

• 1.2л Овесено мляко
• 20г Бадемово пюре
• 60г Пудра захар
• 2 Ванилова захар
• 2.5с.л. Картофено нишесте
• 1.5ч.л. Агар-агар
• 1саше Закваска

Стъпка 2 /6

Сложете всички съставки в купата, с изключение на закваската. Разбъркайте добре с телена бъркалка.

• 1.2л Овесено мляко
• 20г Бадемово пюре
• 60г Пудра захар
• 2 Ванилова захар
• 2.5с.л. Картофено нишесте
• 1.5ч.л. Агар-агар

Стъпка 3 /6

Доведете сместа до кипене, като разбърквате добре. Охладете сместа до 40°C, след което добавете закваската.

• 1саше Закваска

Стъпка 4 /6

Изсипете сместа във верините. Налейте 100 мл вода в купата. Поставете верините в купата със затворени капачки.

• Комплект от 6 стъклени бурканчета

Стъпка 5 /6

Пригответе киселото мляко.

Стъпка 6 /6

Извадете верините. Оставете да се охлади. Съхранявайте в хладилник.