Брюкселско зеле в стил Цезар

Стъпка 1 /10

Подгответе съставките.

• 250г Брюкселско зеле
• 50г Хляб
• 1с.л. Зехтин
• 2 Пушен бекон
• 1 Чесън
• 0.5с.л. Лимонов сок
• 2филе Аншоа в масло
• 0.5ч.л. Горчица
• 30г Майонеза
• 1с.л. Течна сметана
• 10г Настърган пармезан
• 10г пармезанови стърготини
• Чушка

Стъпка 2 /10

Нарежете чесъна.

• 1 Чесън

Стъпка 3 /10

Поставете брюкселското зеле в кошницата за готвене на пара.

• 250г Брюкселско зеле

• Парна кошница

Стъпка 4 /10

Налейте 250 мл вода в купата. Поставете кошницата вътре.

Стъпка 5 /10

Включете програма „Готвене на пара“ - ниво Boost.

Стъпка 6 /10

Извадете кошницата. Измийте и подсушете купата.

Стъпка 7 /10

Запечете хляба с олиото, бекона и половината чесън, като го обръщате редовно.

• 50г Хляб
• 1с.л. Зехтин
• 2 Пушен бекон
• 1 Чесън

Стъпка 8 /10

За да направите соса, смесете останалата част от чесъна с другите съставки.

• 1 Чесън
• 0.5с.л. Лимонов сок
• 2филе Аншоа в масло
• 0.5ч.л. Горчица
• 30г Майонеза
• 1с.л. Течна сметана
• 10г Настърган пармезан
• Чушка

Стъпка 9 /10

Добавете брюкселското зеле в соса.

Стъпка 10 /10

Поръсете с крутоните и малко пармезан. Сервирайте.

• 10г пармезанови стърготини