Рецепта на Tefal

Ризото с праз

4.7/5 -

2 Отзиви

Общо време 20мин.

Приготвяне
10мин.
Приготвяне
10мин.
Охлаждане
0мин.

Съвместими уреди (4)

Съставки

4 порции

240 г Ориз „Арборио“
4 бр. Стрък праз, на тънки ивици
2 бр. Шалот, обелен, нарязан
10 cl Бяло вино
600 мл Зеленчуков бульон
50 г Пармезан
20 г Масло
Пипер
4 с.л. Зехтин

Приготвяне

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

240г Ориз „Арборио“
4бр. Стрък праз, на тънки ивици
2бр. Шалот, обелен, нарязан
10cl Бяло вино
600мл Зеленчуков бульон
50г Пармезан
20г Масло
Пипер
4с.л. Зехтин

Стъпка 2 /6

Излейте олиото в тенджерата.

4с.л. Зехтин

Стъпка 3 /6

Запържете на много слаб огън лука шалот и ориза в малко мазнина. Разбърквайте сместа, докато стане прозрачна. Налейте вътре бялото вино и оставете сместа да се сгъсти.