Свински ребра

Стъпка 1 /8

Оставете свинските ребра да престоят на стайна температура в продължение на 15 минути, преди да започнете да ги приготвяте.

• 2 Ребра с общо тегло 1,2 кг

Стъпка 2 /8

Пригответе маринатата: поставете кетчупа, меда, соевия сос, соса якитори, сусамовото масло и настъргания джинджифил в малка купа. Разбъркайте добре, докато се получи гладък сос.

• 6с.л. Кетчуп
• 2с.л. Мед
• 2с.л. Соев сос
• 2с.л. Сос якитори
• 2с.л. Сусамово масло
• 1ч.л. Настърган джинджифил

Стъпка 3 /8

Поставете свинските ребра върху тавата за печене, с костите надолу. С помощта на четка за намазване нанесете обилно количество от маринатата върху ребрата. Овкусете с черен пипер и оставете да се маринова за 1 час в хладилника.

• Пипер

Стъпка 4 /8

Поставете тавата за печене на най-ниската позиция във фурната.

Стъпка 5 /8

Включете уреда. Изберете настройката Bake (Печене близо до нагревателния елемент) на 140°C и задайте време за печене 2 часа. Натиснете СТАРТ.

Стъпка 6 /8

На всеки 30 минути намазвайте горната и страничните части на ребрата с маринатата. Ако е необходимо, добавете малко вода в тавата за печене.

Стъпка 7 /8

След като извадите ребрата от фурната, нарежете ги на филийки между костите.

Стъпка 8 /8

Сервирайте топли. Сервирайте с малко зеленчуци или прясна салата. Ако е останала марината, изсипете я в малка тенджера, оставете да къкри леко за 2 минути и сервирайте в сосиера.